門脇 なるほど。で、作られるのは、こちらのアトリエがほとんどで。
安倍 そうですね。
門脇 仕上がったときには、焼きのイメージも一緒に出来ている。
安倍 そうそう。「ここへこんな味を出して」、「ここへぼたもちを出して」、「ここへどんな味をつけて」、だいたい出来ています。
門脇 すると、窯の位置もどこでとか、どういうふうに焚いてとか?
安倍 そこまで全部、ロクロの上で決まっています。
門脇 ほう、ほう。で、窯は、どちらの窯で焼かれましたか?
安倍 その都度ですね。あの桶は横田ですね。
門脇 ほう。横田の方も喜ばれますね。横田は、火襷がいいと聞いていましたが、伊部もいいのがとれるんですね。
安倍 これも横田かな。胡麻のかかりでね、横田のような気がしますね。
門脇 ほう、窯の癖で?
安倍 そう、癖で。こういふうに集中的に一ヶ所にかかるのは、横田しかかからないんです。
門脇 ほう。窯の構造で、灰が散るとか集まるとか…。
安倍 これは、ここの窯なんですけどね。ちょっと散らばるんです。それはね、窯の構造上、集中的に火が流れていく方向があったり、それからまた広がっていったり、いろいろあるんです。
門脇 なるほどね。
安倍 だから、早く言うと、ぼくの窯で末田さんのようなものを焼くのは、まず難しい。あれは、末田さんの窯だから焼けるんです。
門脇 なるほど。薪は、だいたい松で。
安倍 そうですね。
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